Wakacje enogastronomiczne w San Candido
Kuchnia Tyrolska – wyjazd enogastronomiczny San Candido
Zapraszamy Państwa na niesamowite wakacje- przepiękna miejscowość w Górnej Adydze, uroczy hotel, wyśmienita kuchnia, wykwintne wina, lekcje gotowania tradycyjnej tyrolskiej kuchni w samym sercu regionu Alta Pusteria miastem o bogatej i fascynującej przeszłości. W San Candido kultura i kuchnia włoska miesza się z austriacką tradycją.
Program wakacji enogastornomicznych w San Candido |
---|
Sobota |
Przyjazd i zameldowanie. Wieczorem kolacja na deser bufet tradycyjnych tyrolskich przysmaków , o których osobiście opowiada szefa kuchni. |
Niedziela |
Śniadanie, poranek wolny. Popołudniu seminarium: Wina Górnej Adygi połączony z degustacją lokalnych win. Wieczorem w hotelu apperitif z musującym winem Spumante z Alto Adige, kolacja z dań regionalnych. |
Poniedziałek |
Rano – pierwszy dzień kursu gastronomicznego: Szef Mino wyjaśnia procedurę wytwarzania tradycyjnego makaronu jajecznego- tagliatelle i sosu pomidorowego. Obiad: tagliatelle z sosem pomidorowym i bazylią z lampką wina Pinot Bianco z Południowego Tyrolu. Popołudnie wolne. Wieczorem kolacja tyrolska. |
Wtorek |
Śniadanie, rano wyjazd do Nuovacella, niewielkie miasteczko w Valle Isarco, znane z białych win, m.in Sylvaner, Müller Thurgau, Gewürztraminer i Kerner. Zwiedzanie winnic, degustacja. Kolacja – dziczyzna po tyrolsku. |
Środa |
Drugi dzień kursu: Szef Mino odkryje przed słuchaczami tajemnicę prawdziwej, klasycznej lasagne. Obiad- lasagna własnej roboty przy kieliszku Barbera. Popołudnie wolne. Wieczór: kolacja ryby Górnej Adygi. |
Czwartek |
Śniadanie. Wycieczka do Terlano i Appiano, dwóch znanych producentów wina w krajach Południowego Tyrolu, szczepy: Pinot blanc, Sauvignon, Vernatsch i Lagrein. Wizyta w dwóch winnicach, degustacja. Wieczorem kolacja galowa pięć dań – każde podawane z odpowiednio dobranym winem. |
Piątek |
Region Alta Pusteria jest znany z wyśmienitych serów i nabiałów. Po śniadaniu wycieczka do znanej lokalnej Unteroltl di Sesto, degustacja. Popołudnie poświęcone winom międzynarodowym- degustacja. Kolacja- kuchnia nowoczesna w stylu Modern Cooking. |
Sobota |
Śniadanie i wyjazd |
CENA: od 4990,00 PLN za os.
Dopłata do pokoju 1 os. 500,00 PLN
Usługi wliczone w cenę:
- 7 noclegów
- Dojazd autokarem z Wrocławia do San Candido, wycieczki lokalne
- opłatę klimatyczną
- 7 obiadokolacji
- dwa małe obiady
- 2 degustacje (zgodnie z programem)
- 2 włoskie lekcje gotowania (zgodnie z programem)
- 2 wycieczki, zwiedzanie 4 winnic
- 1 wycieczka do wytwórni mleczarskiej Unteroltl Sesto
- bogate śniadania w formie bufetu złożonego z lokalnych produktów (Bio)
- zakwaterowanie w pokojach 2 lub 1 os. z łazienką, TV, minibar, sejf, suszarką do włosów, kącik do czytania, dostęp do Internetu poprzez WLAN,
- ubezpieczenia AXA EUROPA 1 (KL+BP+NNW)
Inne usługi w cenie pakietu:
- korzystanie z hotelowego SPA
- bezpłatny wstęp do lokalnego basenu San Candido www.acquafun.com
- szlafrok w pokoju
- dostęp do Internetu z każdego zakątka hotelu przez WLAN
Cena pakietu nie uwzględnia:
- Napoje do kolacji (z wyjątkiem czwartku)
- Obiady podczas wycieczek
Grupa min. 10, maximum 20 os.